Баклажаны жареные с чесноком и помидорами
Приготовить быструю и вкусную закуску из баклажанов очень легко, воспользовавшись этим проверенным временем рецептом. Пожалуй, нет ничего проще и вкуснее, чем жаренные баклажаны с помидорами, чесноком и сыром. Применение в этом рецепте свежего помидора добавляет баклажанам сочность, свежесть и колорит. Идеальное сочетание вкусов, пикантность и оригинальность подачи делают жаренные баклажаны с сыром желанным гостем на праздничном столе. Трудно представить любое праздничное мероприятие или семейные посиделки без этой простой холодной закуски из баклажанов. Такая аппетитная холодная закуска из баклажанов всегда съедается с удовольствием и в первую очередь!
Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, чуть приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с измельченным чесноком и 2 ч. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана. Холодные закуски.
Простой рецепт » Закуски. Закуска из баклажанов, чесноком, помидором майонезом Самая быстрая закуска из баклажанов, которую я знаю! Так делает моя тетя Алла из Пятигорска, по этому для меня они по- Пятигорски. На сколько просто - на столько вкусно!
